Si tu es passionné.e par le marché de la restauration et/ou du food &beverage, que tu es organisé.e et que tu aimes travailler selon les codes de la gestion de projet, nous recherchons notre futur.e chef.fe de produit restauration/ Product Manager Food pour compléter l’équipe produit d’EXKi.

En phase avec notre stratégie marketing durable et responsable, nous te proposons de développer un assortiment de produits dans son cycle complet en respectant son équilibre économique.

Chez EXKi, le Product Manager Food joue un rôle clé dans la croissance stratégique et la rentabilité en gérant et optimisant efficacement une catégorie de produits désignée ou un groupe de produits.

Dans ce cadre, quelques exemples de missions qui t’attendent :

• Planification stratégique : à partir des tendances du marché et de la concurrence, développer une stratégie de catégorie complète alignée avec l’ADN et la stratégie marketing d’EXKi.

• Assortiment de produits : sur la base d’une sélection d’un assortiment de produits, gérer la création dans le système et surveiller les indicateurs de pertinence, de compétitivité et de l'opérationnalité de l’assortiment en restaurant.

• Gestion des fournisseurs : travailler en collaboration avec les équipes supports et achat pour négocier les termes, les tarifs, les disponibilités dans un but de qualité optimale et de rentabilité.

• Tarification et promotion : établir des stratégies de tarification, soutenir les campagnes et suivre les résultats.

• Analyse de performance : suivi des KPIs et force de propositions d’opportunités d'amélioration.

• Développement produits et nouveaux marchés : anticiper les changements et être en éveil de nouvelles opportunités

Profil du candidat recherché :

• Niveau Master

• Formation commerce/ marketing/ produit/ ingénieur agroalimentaire ou expérience opérationnelle Food Retail

• Culture et connaissance produit Food

• Techniques de gestion de projet et travail en équipe

• Suivi de KPI et sens du résultat

• Maîtrise du Pack Office (Word, Excel, PowerPoint)

• Français et Anglais courant (oral et écrit), le Néerlandais est un atout

Ce que nous offrons :

• Un CDI en temps plein ( 38h/semaine).

• Un lieu de travail basé à Bruxelles , accessible facilement en vélo et/ou transport en commun.

• Un nouveau challenge dans une entreprise challengeante, dynamique et surtout conviviale.

• Un package salarial comprenant de nombreux avantages

• Un parcours de formation au sein de l’Exki academy enrichissant vous permettant de progresser rapidement au sein de notre réseau